Ipiaú é um município do estado de Bahia (BA), região Nordeste. Com população estimada de 42.429 habitantes, é o 803º município mais populoso do Brasil. Apresenta IDH de 0.670 (nível médio), ocupando a 2.668ª posição no ranking nacional de desenvolvimento humano. Com PIB per capita de R$17.563, ocupa a 4.059ª posição entre os municípios com maior renda per capita do país.
Perfil da população e distribuição étnico-racial